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现代热风循环烘干虽然历经多年的发展历史,但它仍然属于实验科学类。大多数干燥技术仍然缺乏指导实践^的科学理论和设计方法。因此,工业干燥装置的建设特别是较大的装置,一定要进行充分和令人信服的实验,并将实验结果作为工业设施设计的依据。
这是干燥技术应用的显着特点。实际应用中,依靠经验和小规模实验数据来指导工业设计的方式也是这种情况的主要原因,导致以下方面:
热风循环烘箱干燥设备依靠一些基本技术学科(大多属于工程学科),本身具有实验科学的特点。例如,空气动力学的研究和开发也是对风洞实验的推广,也就意味着它不超出实验科学的范围,而这些基本学科的发展水平和决定直接影响着干燥技术的发展水平。